Фунж - основная еда, еда номер один для основного населения Анголы. Быстро готовится, минимальные затраты, питательный а, главное, для приготовления надо кипяток и бомбо. Бомбо - это сушеные и размолотые корни кустарника маниок. Маниок съедобный, (кассава по африкански) - пищевое клубнеплодное тропическое растение. Маниок обеспечивает 37 % продовольствия, потребляемого в Африке. Благодаря своей неприхотливости, это растение является одним из самых урожайных растений, выращиваемых для употребления в пищу. Урожайность может достигать 600 центнеров с гектара, хотя обычно не превышает 50-200 центнеров с гектара. На вкус это густая каша – тесто, что – то среднее между манкой и картофельным пюре…
(из архива Африки)
# 1
19
Это не постановочный снимок. Они действительно готовили себе еду... Просто повернулись к фотографу.
# 2
20
А это с поля в деревню маниок несут...
608 просмотров
20 оценок
В Ангольской деревне...
498.6 Кб
2998x2333 → 1953x1520
| Цветовое пространство | Uncalibrated |
| Размер изображения | 2998x2333 |
| Ориентация | Horizontal (normal) |
СуперСнимки
Наш телеграм-канал с лучшими фотографиями, статистикой, новостями и анонсами. Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить!
Подписчиков: 1878
Перейти в канал
КОММЕНТАРИИ 16
Чтобы писать комментарии, пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
Очень интересно .... когда у нас климат поменяется окончательно, будем выращивать на своих огородно-садовых участках.
@Наталья Хохлова, Наталья, Вы будите смеяться, но ён растёт у нас и сейчас... Не привычно, но и не шибко хлопотно... А за интерес - спасибо особое !
Как они кирпич для хижин делают, Александр? Централизованно или каждое селение самостоятельно?
@snow, Евгений ! Сам думал, что это кирпич... Это они научились так формировать знаменитый африканский краснозём... Практически готовое Al сырьё...
@geophysic66, То есть без обжига?
@snow, признаюсь, Евгений , не в курсе... Но мне показалось что да.. Вроде видел включения из тростника и соломы... За интерес - спасибо особое...
Очень интересно читать и разглядывать,о таком растении даже не слышала никогда,местное население выглядит приветливым )
@Мaринka, спасибо большое за внимание ! Население да, приветливое... Рядом с пос. Кукумби ещё недавно работала католическая миссия, церковь, школа и т.п. Теперь португальская миссия в развалинах...
Интересный рассказ, отличный первый!
@Любовь***, спасибо большое, рад, что приглянулось фото...
Колоритная женщина. Для них эти корнеплоды видимо как для нас картошка :)
@Nevrolog Юрий, спасибо Юрий за "визит" ! Ваше предположение соответствует истине, хотя у них выращивается и батат...
Осень любопытно!
@АЛЕКСАНДР"21, спасибо, Александр, за интерес и отзыв !
Экзотика!
@Aleksander, спасибо, Александр ! Да, экзотика, которая быстро перестаёт быть таковой, когда там работаешь. Наш полевой лагерь был рядом, где - то в 1,5 - 2 км.
