Сьенфуэ́гос — город на Кубе, центр одноимённой провинции. Расположен на берегу Карибского моря в 250 км к юго-востоку от Гаваны. Население около 150 тыс. чел.
Город основан французскими эмигрантами в 1819 году под названием Фернардина-де-Хагуа (Fernardina de Jagua). Современное название город получил в 1829 году. Часто ошибочно считается переименованным в честь Камило Сьенфуэгоса, на самом деле назван в честь испанского генерал-капитана (губернатора) Кубы Хосе Сьенфуэгоса Ховелланоса.
В 2005 году исторический центр города был внесён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО!