1
# 1

Это не постановочный снимок. Они действительно готовили себе еду... Просто повернулись к фотографу.

В Ангольской деревне...
# 2

А это с поля в деревню маниок несут...

578 views
В Ангольской деревне...
geophysic66 2020-06-11 17:16:16 +0100
Фунж - основная еда, еда номер один для основного населения Анголы. Быстро готовится, минимальные затраты, питательный а, главное, для приготовления надо кипяток и бомбо. Бомбо - это сушеные и размолотые корни кустарника маниок. Маниок съедобный, (кассава по африкански) - пищевое клубнеплодное тропическое растение. Маниок обеспечивает 37 % продовольствия, потребляемого в Африке. Благодаря своей неприхотливости, это растение является одним из самых урожайных растений, выращиваемых для употребления в пищу. Урожайность может достигать 600 центнеров с гектара, хотя обычно не превышает 50-200 центнеров с гектара. На вкус это густая каша – тесто, что – то среднее между манкой и картофельным пюре…
(из архива Африки)
498.6 Kb 2998x2333 → 1953x1520
ColorSpace Uncalibrated
ImageSize 2998x2333
Orientation Horizontal (normal)
COMMENTS 16 To leave a comment, please login or register
Наталья Хохлова 2020-06-11 18:23:41 +0100
Очень интересно .... когда у нас климат поменяется окончательно, будем выращивать на своих огородно-садовых участках.
geophysic66 2020-06-11 21:21:26 +0100
@Наталья Хохлова, Наталья, Вы будите смеяться, но ён растёт у нас и сейчас... Не привычно, но и не шибко хлопотно... А за интерес - спасибо особое !
Свет 2020-06-11 18:45:11 +0100
Как они кирпич для хижин делают, Александр? Централизованно или каждое селение самостоятельно?
geophysic66 2020-06-11 21:17:58 +0100
@snow, Евгений ! Сам думал, что это кирпич... Это они научились так формировать знаменитый африканский краснозём... Практически готовое Al сырьё...
Свет 2020-06-11 21:51:39 +0100
@geophysic66, То есть без обжига?
geophysic66 2020-06-12 07:03:02 +0100
@snow, признаюсь, Евгений , не в курсе... Но мне показалось что да.. Вроде видел включения из тростника и соломы... За интерес - спасибо особое...
Мarina 2020-06-12 15:20:00 +0100
Очень интересно читать и разглядывать,о таком растении даже не слышала никогда,местное население выглядит приветливым )
geophysic66 2020-06-12 16:59:10 +0100
@Мaринka, спасибо большое за внимание ! Население да, приветливое... Рядом с пос. Кукумби ещё недавно работала католическая миссия, церковь, школа и т.п. Теперь португальская миссия в развалинах...
Любовь*** 2020-06-12 18:16:40 +0100
Интересный рассказ, отличный первый!
geophysic66 2020-06-12 19:48:34 +0100
@Любовь***, спасибо большое, рад, что приглянулось фото...
Nevrolog Юрий 2020-06-13 10:46:00 +0100
Колоритная женщина. Для них эти корнеплоды видимо как для нас картошка :)
geophysic66 2020-06-13 14:06:39 +0100
@Nevrolog Юрий, спасибо Юрий за "визит" ! Ваше предположение соответствует истине, хотя у них выращивается и батат...
АЛЕКСАНДР"21 2020-06-14 07:04:13 +0100
Осень любопытно!
geophysic66 2020-06-14 08:08:21 +0100
@АЛЕКСАНДР"21, спасибо, Александр, за интерес и отзыв !
Aleksander 2020-06-14 16:24:33 +0100
Экзотика!
geophysic66 2020-06-14 17:12:12 +0100
@Aleksander, спасибо, Александр ! Да, экзотика, которая быстро перестаёт быть таковой, когда там работаешь. Наш полевой лагерь был рядом, где - то в 1,5 - 2 км.