Построен в 1401-1519 годах на месте бывшей мечети, оставшейся после Реконкисты. Обычно утверждают, что капитул в 1401 г. решил «построить настолько хорошую церковь, чтобы её никогда нельзя было превзойти. Пусть потомки восторгаются ею после завершения и скажут, что те, кто осмелился задумать эту работу, были сумасшедшими».
В соборе хранится немало реликвий и сокровищ, в том числе картины Мурильо, Веласкеса, де Сурбарана и Гойи. Говорят, что крест собора сделан из первого золота, привезённого Колумбом из Америки. Рядом находится так называемая Хиральда - колокольня высотой 114 метров с богатыми узорами и орнаментами. Была построена как минарет в 1196 году.