Самец малой выпи охотится, замерев в характерной выжидательной позе. Высматривая в воде добычу и ожидая ее приближения в зону доступности, выпь может находиться в таком положении длительное время. Скорость реакции и отточенного движения клюва выпи таковы, что неуловимым молниеносным броском она может схватить в воздухе пролетающую мимо стрекозу.