Маслиновая роща в парке.

Летом 1860 года Николай Николаевич Раевский (1839-1876) скупает большую часть земли в Партенитской долине. Здесь он «стал разводить обширные виноградники и вести вообще сложное и образцовое южнобережное хозяйство. Им же заведены в Партените обширные школы декоративных растений». «Продолжением» стараний Н.Н. Раевского в наше время стал парк Айвазовского, или «Парадиз» - одно из самых популярных мест на Крымском полуострове. Считается настоящим чудом в мире архитектуры и ландшафтного дизайна. Парк Айвазовского славится своей главной рощей – оливковой. Ее возраст насчитывает более двухсот лет. Она является основой экспозиции, которая связана с колонизацией Крыма греками, ведь не секрет, что маслина у многих ассоциируется со Средиземноморьем. Существует версия, что в древности на этом месте находилась усадьба древних греков. Композиционной осью данного уголка парка стал пересекающий рощу ручей. В роще растёт т.н. «маслина европейская», возраст некоторых деревьев более 200 лет. Оставшиеся 26 олив этого сада (оползни уничтожили часть деревьев) до сих пор плодоносят и ежегодно дают около двух тонн товарных плодов.